Lagi mencari ide resep nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi (Rice Cooker) + Ayam Bumbu Mandhi (Air Fryer) menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Nasi gurih rice cooker bunga telang tanpa santan Anti Gagal
- Resep Nasi uduk rice cooker Anti Gagal
- Resep Nasi Mandhi pake Rice Cooker, Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Mandhi (Rice Cooker) + Ayam Bumbu Mandhi (Air Fryer):
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8-10 siung bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay kecil
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 3-4 sdm bumbu halus di atas
- Siapkan 2-3 sdm bumbu siap saji rasa kare atau rendang
- Siapkan 4 sdm plain youghurt atau santan sachet kara
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm taburan oregano atau bs juga bumbu briyani/mandhi
- Ambil Bahan Nasi
- Gunakan 500 gr Beras brasmati/beras biasa gpp
- Siapkan 750 ml kaldu/air
- Sediakan 4 sdm bumbu halus
- Gunakan 2-3 sdm bumbu siap saji kare/rendang
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt merica dan garam
- Ambil Opsional: Sayur lalapan atau timun iris
Lihat Juga :
- Resep Nasi gurih rice cooker bunga telang tanpa santan Anti Gagal
- Resep Nasi uduk rice cooker Anti Gagal
- Resep Nasi Mandhi pake Rice Cooker, Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi (Rice Cooker) + Ayam Bumbu Mandhi (Air Fryer):
- Potong 1 ekor ayam menjadi 2 bagian dan sayat2 di sisi daging yg tebal serta sendi2nya supaya ga ada sisa merah2 stlh dimasak. - - Atau mau potong sampe 8-10 bagian juga OK. Cuci lalu tiriskan
- Blender semua bumbu halus lalu tumis di api kecil sampai wangi. Bumbu halus ini akan dipakai untuk marinasi ayam dan juga untuk bumbu nasi Mandhi nya
- Masukkan dalam 1 wadah bumbu untuk marinasi ayam yaitu bumbu halus, bumbu rendang/kare, yoghurt plain/santan, garam, kaldu bubuk, lada serta oregano/bumbu briyani sebagai aromatik supaya makin harum
- Lalu marinasi ayam yang sudah dipotong dan disayat2 dengan bumbu marinasi tadi yg sdh disatukan. Tunggu 15 menit atau sampai sini simpan di kulkas selama 3 jam itu udah nyerep banget ke ayamnya.
- Selagi menunggu marinasi ayam, yuk buat nasi mandhinya. - - Untuk membuat bumbu nasi mandhinya, pertama letakkan dulu brasmati/beras ke rice cooker, isi dg air. Diatasnya masukkan bahan2 utk bumbu nasi mandhi seperti bumbu halus, bumbu kare/rendang, kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, 2sdm mentega dan merica juga garam. Bumbu dan berasnya tidak perlu diaduk ya mom supaya berasnya kena bumbu semua, ga ada yg ketutup daun. - - Lalu nyalakan deh tombol 'cooking'. Tunggu sampai matang, baru aduk.
- Back to ayam yg sudah di marinasi. Tinggal kita masukkan aja ke air fryer. Set 25 menit di 190° celcius. Kl udah 10 menit, oles minyak tipis-tipis ke ayamnya. Tutup dan tunggu Sampai selesai
- Ayam dan nasi sudah matang, susun di piring. Boleh banget tambahkan timun dan sayuran lalapan pelengkap lainnya.
- Endeus mom! Cobain yaa, ga usah ke resto middle east nih. 😆
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi mandhi (rice cooker) + ayam bumbu mandhi (air fryer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
