Keciput atau Onde-onde Mini
Keciput atau Onde-onde Mini

Lagi mencari inspirasi resep keciput atau onde-onde mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput atau onde-onde mini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput atau onde-onde mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keciput atau onde-onde mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keciput atau onde-onde mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keciput atau Onde-onde Mini memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keciput atau Onde-onde Mini:
  1. Ambil 200 gram tepung ketan putih
  2. Ambil 50 gram gula pasir
  3. Siapkan 1 butir telur ayam
  4. Ambil 120 ml santan kental
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  7. Sediakan 1/4 sdt baking soda
  8. Sediakan secukupnya wijen putih
  9. Ambil secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Keciput atau Onde-onde Mini:
  1. Kocok telur dan gula pasir hingga rata, masukkan garam dan kocok sebentar. Masukkan santan dan aduk rata.
  2. Campur tepung, baking powder dan baking soda, tuangi perlahan campuran santan dan uleni hingga kalis.
  3. Bulatkan adonan kecil-kecil saja ya karena akan mengembang, gulingkan kewijen sambil ditekan-tekan biar menempel, lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak goreng diwajan, setelah minyak panas kecilkan api dan biarkan panas stabil, kemudian goreng keciput dengan api kecil hingga kering dan matang.
  5. Biarkan keciput yg sudah digoreng hingga dingin. Kemudian goreng kembali keciput dengan api sedang cenderung besar, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keciput atau onde-onde mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!