Anda sedang mencari inspirasi resep onde -onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde -onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde -onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde -onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde -onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde -Onde memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Onde - onde super renyah Anti Gagal
- Rahasia Bikin Onde onde Green Tea yang Lezat Sekali
- Resep Onde onde pecah 3varian Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde -Onde:
- Gunakan Bahan isian
- Gunakan 250 gram kacang ijo
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 100 gram kentang kukus
- Gunakan 20 gram tepung beras
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan wijen putih untuk taburan luar
Lihat Juga :
- Resep Onde - onde super renyah Anti Gagal
- Rahasia Bikin Onde onde Green Tea yang Lezat Sekali
- Resep Onde onde pecah 3varian Anti Gagal
Cara menyiapkan Onde -Onde:
- Siapkan semua bahan isian,kacang ijo di rendam selama 4-5 jam lalu rebus dengan 1000 ml air,daun pandan dan garam sampai empuk dan air menyusut, lalu masukkan santan,gula pasir dan 100 ml air,sambil di tekan - tekan dengan sendok sayur atau di tekan" ulekan batu masak sampai kering atau set seperti di foto.tunggu dingin dan siap di gunakan
- Siapkan bahan kulit,Campurkan gula pasir,garam dan setengah bagian air aduk sampai gula pasir larut.
- Masukkan kentang,tepung ketan dan tepung beras, masukkan sisa air sambil di uleni sampai rata
- Bagi adonan jadi 26 bagian (per pcs 25 gram) dan untuk isiannya aku timbang 12 gram lalu di bulat"kan. Ambil 1 bagian adonan kulit dan beri isian lalu rekatkan bentuk bulatan
- Siapkan wijen dalam wadah besar dan 1 mangkok air,celupkan tangan ke dalam air lalu ambil onde"ratakan dengan tangan kita yang basah,lalu gulingkan onde" kedalam wijen,goyang"kan wadahnya lalu sedikit di genggam" onde"nya biar wijen nempel sempurna
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan,panaskan dengan api kecil,setelah minyak goreng hangat,masukkan onde" goreng dengan api kecil
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Ini hasilnya kokoh dan tidak mudah penyok
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde -Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
