Anda sedang mencari ide resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Onde-Onde Kacang Merah Anti Gagal
- Cara Bikin Onde-onde Ubi Ungu Unicorn 🦄 yang Harus Anda Coba
- Resep Camilan: Pangsit Isi Kornet dan Saus Mayonnaise Pedas, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Ambil Bahan isian :
- Ambil 100 gr Kacang ijo kupas
- Siapkan 100 ml santan (Kara+air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan Bahan kulit :
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Ambil 25 gr kentang kukus haluskan
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Wijen secukupnya untuk taburan
Lihat Juga :
- Resep Onde-Onde Kacang Merah Anti Gagal
- Cara Bikin Onde-onde Ubi Ungu Unicorn 🦄 yang Harus Anda Coba
- Resep Camilan: Pangsit Isi Kornet dan Saus Mayonnaise Pedas, Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Bahan isian : - Rendam kacang hijau kupas. Saya selama 2 jam saja hingga tekstur kacang agak empuk. Siapkan panci anti lengket. Masukkan semua bahan, kemudian aduk pelan-pelan hingga tekstur menggumpal. Angkat biarkan hangat kemudian bentuk bola-bola kecil. Isian kacang hijau kupas siap digunakan.
- Bahan kulit : - Campur tepung dengan kentang halus. Beri gula pasir, garam aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan licin.
- Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan kemudian beri isian kacang hijau, bulatkan lagi. Celup sebentar dalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen.
- Siapkan wajan dan minyak yang banyak. Masukkan adonan onde-onde posisi konpor mati ya. Kemudian nyalakan api kompor kecil saja, aduk-aduk berputar sampai onde-onde mengembang. Besarkan api sampai api sedang kemudian goreng sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
