Anda sedang mencari ide resep onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde is one of the traditional kuih in Malaysia; they are one of my favorites. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Onde-onde kentang yang Lezat Sekali
- Resep Onde-Onde wijen / Keciput Anti Gagal
- Cara Membuat Keciput (onde-onde ceplis) yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-onde:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 200 ml air hangat (bisa kurang/lebih)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas (cuci bersih)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet santan kara (segitiga)
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan Bahan luaran :
- Gunakan Biji Wijen putih secukupnya
Get all the tips to make this traditional dessert. Onde Desa ParkCity will remain ope…n throughout Hari Raya. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar). These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat.
Lihat Juga :
- Resep Onde-onde kentang yang Lezat Sekali
- Resep Onde-Onde wijen / Keciput Anti Gagal
- Cara Membuat Keciput (onde-onde ceplis) yang Enak Banget
Cara membuat Onde-onde:
- Cuci bersih kacang hijau kupas, blender bersamaan dengan santan, gula pasir, dan garam, tambahkan air.
- Masak kacang hijau yang telah di blender sampai mengental lalu tambahan mentega, kemudian aduk2 lagi sampai mentega tercampur rata. Setelah kacang hijau mngental dan terlihat bisa dibentuk, angkat lalu sisihkan, tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin bulat2kan adonan kacang hijaunya.
- Campurkan semua bahan onde-onde satu persatu sambil diuleni sampai tidak lengket lagi di tangan.
- Setelah adonan selesai, timbang adonan masing-masing 35 gr.
- Ambil adonan yang telah ditimbang, lalu pipihkan kemudian isi dengan isian kacang hijau yg telah dibulatkan tadi lalu bentuk bulat seperti bola. Lakukakn hingga adonan habis.
- Setelah semua adonan selesai diisi, guling2kan onde2 ke biji wijen sambil ditekan2 sedikit agar wijennya menempel.
- Panaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang, pastikan minyak benar2 panas baru masukkan onde2nya. Balik sesekali agar tidak gosong. Masak hingga coklat keemasan.
- Onde2 siap disajikan.
Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. My kids love Onde Onde or Sweet Glutinous Rice Balls I made. I was thrilled that she does because another reason Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut. Onde-Onde, the Nonya Kueh that is so much a part of Malaysian high tea, Malaysian celebrations of every kind and most of all, a great Malaysian favorites!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
