Sedang mencari inspirasi resep donat ubi jalar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi jalar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi jalar kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat ubi jalar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat ubi jalar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi Jalar Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Bugis ubi jalar ungu, Bikin Ngiler
- Cara Bikin Timus Ubi Jalar Anti Gagal
- Resep Klepon ubi jalar kuning yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Ubi Jalar Kuning:
- Sediakan Bahan Adonan 🥯
- Siapkan 5 Ubi Jalar Kuning
- Ambil 250 gr (1/4 kg) terigu protein tinggi atau 15 sendok makan
- Siapkan (bisa pakai terigu biasa tp donat kurang lembut tp tetep enak)
- Sediakan 1 telur kocok
- Gunakan 6 sdm gula
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Biang / pengembang 🥯
- Ambil 1/2 sdt Ragi (Fermipan)
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Ambil Optional 🥯
- Gunakan Keju parut
- Ambil Susu dancow bubuk
- Ambil Susu uht ultramilk full cream mini
- Siapkan Topping 🥯
- Gunakan Krim: Margarin + susu kental manis full cream + goodday coffee
- Gunakan Keju/coklat/gula halus
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Bugis ubi jalar ungu, Bikin Ngiler
- Cara Bikin Timus Ubi Jalar Anti Gagal
- Resep Klepon ubi jalar kuning yang Menggugah Selera
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Jalar Kuning:
- Kupas ubi, cuci, potong kecil, kukus 20 menit atau sampai empuk.
- Campurkan semua bahan Biang di gelas. Air hangat sekucupnya aja, aduk sampai gula larut, tutup rapat. Tunggu sepuluh menit apabila ragi mengembang/berbuih gitu berarti ragi bisa dipakai.
- Campurkan semua Bahan Adonan 🥯 termasuk ragi. Bisa tambah Bahan Optional 🥯 seperti parutan keju secukupnya. Ganti air dengan susu uht tambahkan dancow putih bubuk. Bisa gurih banget deh!
- Haluskan ubi kukus, campurkan dengan adonan. Ulen sampai kalis dan tidak lengket. Setelah kalis tutup pakai plastik bening 30 menit sampai adonan mengembang
- Bentuk donat sesuai selera. Jangan lupa kasih tepung ke nampan dan tangan kamu (: aku bentuknya pake cara: Bulet adonan, taroh ke nampan, pipihkan sesuai keinginan tebel donatmu, ambil botol dilapis plastik bening kiloan trs pas tutupnya kasih tepung, tusukin ke tengah adonan. Bentuk donatnya pasti cantik!
- Siapkan minyak api agak kecil. Setelah panas masukkan adonan satu satu ya. Jangan kebanyakan gorengnya soalnya itu nanti ngembang! Jgn lupa agak digoyang goyang pake jepitan apa sotil. Klo udh kuning apa coklatan muda gitu segera dibalik.
- Lalu tiriskan pake tisue apa kertas biar donat ga berminyak.
- Topping krimnya silahkan campur bahan Topping Krim 🥯 perbandingan 1 : 2 : 1 kocok cepat dan lama ntar kyk dagola sendiri. Klo udah jadi rasanya enak bngt kyk krim coffe mocca gitu! Mau bentar ya tinggal mixer. Malas bikin ya mentega aja cukup. Oleskan ke donat. Taburin keju apa meses. Topping bebas semau kalian ya manteman 🥰🥰
- Taraaaaa. Soalnya aku suka bngt keju 🧀🧀🧀
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi jalar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
