Anda sedang mencari inspirasi resep acar tigu - olahan telur khas kaltim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar tigu - olahan telur khas kaltim yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar tigu - olahan telur khas kaltim, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar tigu - olahan telur khas kaltim enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar tigu - olahan telur khas kaltim yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Tigu - Olahan Telur Khas Kaltim menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Cara Membuat Sayur lontong / ketupat lebaran Anti Gagal
- Resep Martabak Pandan - Keju Susu, Bikin Ngiler
- Cara Bikin Cupcake 🧁 Putih Telur yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Tigu - Olahan Telur Khas Kaltim:
- Sediakan ■ Bahan - bahan :
- Ambil 5 butir telur ayam
- Ambil 4 buah cabai merah (saya 5 buah)
- Gunakan 5 buah cabai hijau (saya 5 buah buncis)
- Gunakan 1 buah wortel kecil (tambahan dari saya)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdm cuka / air lemon
- Ambil 1 sdt garam (saya himsalt)
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir (saya 1 sdm)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan ■ Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk (saya 1 ruas jahe segar)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk (saya ½ ruas kunyit segar)
Lihat Juga :
- Cara Membuat Sayur lontong / ketupat lebaran Anti Gagal
- Resep Martabak Pandan - Keju Susu, Bikin Ngiler
- Cara Bikin Cupcake 🧁 Putih Telur yang Lezat
Cara membuat Acar Tigu - Olahan Telur Khas Kaltim:
- Cuci bersih telur, rebus hingga matang.
- Kupas kulit telur,kerat permukaannya agar sewaktu di goreng tidak meletus, goreng telur hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
- Iris cabai merah. Potong-potong buncis dan wortel. Jangan lupa dicuci bersih dulu ya. Haluskan bahan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan cabai, wortel dan buncis aduk rata. Masak hingga buncis dan wortel setengah matang.
- Tuang air, tambahkan daun jeruk, bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan telur yang sudah di goreng, aduk rata.
- Tambahkan air perasan jeruk lemon, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan kental.
- Acar Tigu siap disajikan dengan nasi hangat 🧡💛
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar tigu - olahan telur khas kaltim yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
