Lagi mencari ide resep bubur sumsum dengan candil ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum dengan candil ubi jalar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum dengan candil ubi jalar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum dengan candil ubi jalar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum dengan candil ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum dengan candil ubi jalar menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge yang Lezat Sekali
- Resep Bubur randang, Enak Banget
- Rahasia Membuat Cup cake dengan base cake red velvet, Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur sumsum dengan candil ubi jalar:
- Siapkan Bahan candil ubi
- Siapkan 1 ubi jalar ukuran sedang
- Gunakan 100 gram tapioka / sampai kalis
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1 ujung sdt garam
- Sediakan Bubur sumsum
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Ambil 600 ml santan (bagi 2)
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Kuah kinca
- Ambil 115 gram gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 buah nangka (bisa skip)
- Ambil 1 sdm maizena encerkan dengan air (bisa skip Kl mau encer)
- Ambil 600 ml air
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge yang Lezat Sekali
- Resep Bubur randang, Enak Banget
- Rahasia Membuat Cup cake dengan base cake red velvet, Sempurna
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum dengan candil ubi jalar:
- Rebus ubi jalar dan haluskan dengan garpu
- Campurkan dengan tapioka gula dan garam sampai kalis lalu bulatkan dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan angkat
- Untuk membuat sumsum, bagi santan jadi 2 (1 bagian santan campur dengan tepung beras sampai tepung larut tercampur rata tidak menggumpal) 1 bagian lain panaskan dengan kompor beserta sedikit garam dan daun pandan
- Setelah santan mendidih kecilkan api lalu masukan bagian santan yg sudah dicampur dengan tepung lalu aduk sampai mengental dan meletup2 matikan api
- Untuk kuah kinca campur semua bahan jadi satu kecuali larutan maizena setelah mendidih dan larut gula nya lalu masukan maizena aduk sampai mengental matikan api. Sajikan bubur dengan candil dan siram dengan kuah kinca
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum dengan candil ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
