Kering Ubi Jalar
Kering Ubi Jalar

Sedang mencari ide resep kering ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering ubi jalar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering ubi jalar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Ubi Jalar memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Ubi Jalar:
  1. Siapkan 250 gr ubi jalar oranye
  2. Ambil 1/2 sdt air kapur sirih
  3. Gunakan Secukupnya air untuk merendam
  4. Ambil Secukupnya minyak goreng
  5. Ambil Bumbu haluskan:
  6. Ambil 10 buah cabe merah besar
  7. Gunakan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 3 butir bawang merah
  9. Gunakan Seasoning;
  10. Gunakan 1/2-1 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdm gula merah sisir halus
  12. Sediakan 1/2-1 sdt kaldu bubuk/ penyedap rasa
  13. Gunakan Aromatik:
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Kering Ubi Jalar:
  1. Bahan
  2. Kupas ubi jalar,cuci bersih,iris tipis dan rendam dalam air kapur sirih,kurang lebih 15 menit angkat,bilas hingga bersih dan tiriskan, kemudian, Goreng dalam minyak panas hingga kering
  3. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan aromatik dan seasoning, beri sedikit air untuk melarutkan bumbu,aduk rata masak hingga bumbu tanak, kemudian masukkan ubi jalar goreng, kecilkan api nya,aduk cepat, koreksi rasa dan matikan api
  4. Enjoy

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!