Lagi mencari inspirasi resep sawut ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawut ubi jalar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawut ubi jalar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sawut ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pengolahan ubi jalar menjadi tepung ubi memerlukan proses pengeringan. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sawut ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawut ubi jalar menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep 246. Ubi Jalar Katsu/Sweet Potato Finger /Ubi Jalar Tepung Panir, Menggugah Selera
- Resep Bola2 ubi jalar ungu maniss yang Menggugah Selera
- Resep Nugget Ubi Jalar Ungu Lumer Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sawut ubi jalar:
- Sediakan 3 buah ubi jalar
- Ambil 1/4 kelapa setengah muda(parut kasar)
- Ambil Sedikit garam
- Ambil 2 Keping gula merah
- Ambil Sedikit vanili
Untuk menghasilkan tepung ubi jalar yang baik, sawut/irisan umbi direndam terlebih dahulu didalam larutan Na metabisulfit sebelum dijemur/dikeringkan. Karakteristik bahan baku (umbi ubi jalar), bahan setengah jadi (sawut ubi jalar) dan produk jadi (tepung ubi jalar) akan sangat berpengaruh pada proses penyimpanan, pendistribusian. Ubi jalar merupakan sumber utama karbohidrat yang baik untuk penderita diabetes karena Misalnya saja mengubah ubi-ubi tersebut menjadi es krim ubi, mie ubi, tepung ubi, sawut kering ubi. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Lihat Juga :
- Resep 246. Ubi Jalar Katsu/Sweet Potato Finger /Ubi Jalar Tepung Panir, Menggugah Selera
- Resep Bola2 ubi jalar ungu maniss yang Menggugah Selera
- Resep Nugget Ubi Jalar Ungu Lumer Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sawut ubi jalar:
- Siapkan bahan-bahannya,campurkan parutan ubi dengan gula merah yang di iris halus, tambahkan vanili
- Aduk rata,dan masukkan loyang.lalu kukus 15 menit bersama parutan kelapa(kukus parutan kelapa sebentar saja,karena setelah kelapa matang,berbekas di bawahnya.angkat parutan kelapa nya,lalu kukus 5 menit lagi untuk parutan ubi nya)
- Angkat lalu taburi parutan kelapa,siap di sajikan
Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga sebagai bahan makanan pokok. Belajar Menanam Ubi Jalar - Ubi jalar adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak di budidayakan di Indonesia. Ubi jalar digunakan sebagai bahan makanan pokok atau dapat diolah. Cara Budidaya Ubi Jalar – Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawut ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
