Lagi mencari inspirasi resep es kopi susu (eskosu) kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kopi susu (eskosu) kekinian yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kopi susu (eskosu) kekinian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es kopi susu (eskosu) kekinian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kopi susu (eskosu) kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Kopi Susu (Eskosu) Kekinian menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Es Kopi Susu Kekinian. (5rb dapat 5gelas), Lezat
- Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Menggugah Selera
- Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Kopi Susu (Eskosu) Kekinian:
- Sediakan Susu cair (bisa pasteurisasi/UH full cream atau coconut delight)
- Gunakan Cairan Kopi
- Siapkan 60 gr kopi bubuk
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Cairan Gula
- Ambil 100 gr gula aren
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan (potong besar)
Lihat Juga :
- Resep Es Kopi Susu Kekinian. (5rb dapat 5gelas), Lezat
- Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Menggugah Selera
- Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Es Kopi Susu (Eskosu) Kekinian:
- Masukkan bubuk kopi dan air ke dalam panci, aduk rata lalu didihkan di api sedang sampai froating (busanya naik) ke tengah. Matikan api. Perbandingan ini akan menghasilkan sekitar 120-150 ml ekstrak kopi.
- Saring cairan kopi dengan saringan yang padat sehingga tidak ada bubuk kopi yang tersisa.
- Masukkan gula aren dan air ke dalam panci dan selembar daun pandan. Cairkan dengan api sedang, aduk-aduk terus sampai benar-benar cair dan tercampur rata. Jika gula aren yang kamu punya masih berbentuk bulat padat, hancurkan dulu agar lebih mudah dicairkan. Perbandingan ini akan menghasilkan sekitar 70-80 ml cairan gula.
- Saatnya meramu. Siapkan gelas, tuangkan 30 ml cairan gula aren lalu masukkan 100 gr es batu. Tuang susu cair sebanyak 100 ml. Biasanya saya suka mix antara fullcream 70 : 30 coconut delight. Lalu tuang perlahan sekitar 30 ml cairan kopi. Eskosu siap dinikmati 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Kopi Susu (Eskosu) Kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
