Sedang mencari inspirasi resep puding kopi kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding kopi kekinian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding kopi kekinian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding kopi kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding kopi kekinian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puding Kopi Kekinian memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Kopi Susu Kekinian, Menggugah Selera
- Resep Es kopi kekinian yang Enak
- Rahasia Bikin Es Kopi Kekinian yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Kopi Kekinian:
- Ambil 🍮 Bahan Puding Kopi:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar Swallow Globe warna bening
- Ambil 1 sachet kopi good day
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Gunakan 6 sdm gula pasir (resep asli 7 sdm),tingkat manis sesuai selera
- Gunakan 2 sdm munjung fiber creme diseduh air panas 65 ml
- Sediakan 600 ml air (resep asli 3 1/2 gelas air)
- Siapkan 🍮Bahan Toping Kopi Jelly:
- Ambil 1 bungkus nutrijel plain
- Gunakan 2 sachet kopi instan nescafe (1 kalau mau rasa yg lebih light)
- Gunakan 600 ml air (100 ml dipanaskan utk nyeduh kopi instan)
- Ambil 6 sdm gula pasir, tingkat manis sesuai selera
- Siapkan 🍮 Bahan Saus Keju:
- Siapkan 200 ml susu UHT
- Sediakan 50 gr keju chedar parut
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam (bahan tambahan saya)
- Siapkan 1 sdt tepung maisena, larutkan dengan 2 sdm air
Lihat Juga :
- Resep Kopi Susu Kekinian, Menggugah Selera
- Resep Es kopi kekinian yang Enak
- Rahasia Bikin Es Kopi Kekinian yang Lezat
Cara menyiapkan Puding Kopi Kekinian:
- Buat Puding Kopi: Campur semua bahan. Masak sampai adonan mendidih sambil diaduk. Test tingkat manis. Diamkan sambil diaduk agar buihnya hilang. Setelah uapnya hilang, tuang ke cup pop ice banyaknya separuh. Dinginkan sampai set dalam kulkas.
- Buat Kopi Jelly: Seduh kopi instan dengan air panas 100 ml. Diamkan sd dingin. Campur semua bahan, termasuk kopi tadi. Masak sampai adonan mendidih sambil diaduk. Diamkan sambil diaduk agar buihnya hilang. Setelah uapnya hilang, tuang wadah/cetakan. Dinginkan sampai set dalam kulkas. Setelah set potong-potong dadu kecil.
- Buat Vla/Saus Keju: Campur semua bahan, masak dengan api kecil sampai keju larut. Tambahkan maisena yang sudah dilarutkan air. Masak sampai saus mengental. Dinginkan Saus dalam kulkas.
- Penyajian: Kopi Jelly yang sudah dipotong dadu, taruh di atas puding kopi. Tambahkan saus keju di atasnya. Nyess…😍😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding kopi kekinian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
