Anda sedang mencari ide resep empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Bahan/bumbu pempek asli Palembang aduk semua adonan empek empek Palembang dengan pelan-pelan sampai semuanya tercampur dengan baik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep 7.1. Nasi Goreng Bandeng Presto yang Lezat
- Resep 12 Nasi Goreng Ijo simple yang Bikin Ngiler
- Cara Bikin Nasi Jagung aka. Butter Rice with Corn, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano:
- Ambil 1 centong nasi diblender dengan 1 gelas air hangat
- Gunakan 400 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih, diulek halus
- Ambil 2 sdm Bumbu balado bubuk
- Siapkan Air hangat secukupnya untuk mengulen
- Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 3 bh bawang putih dicincang halus
- Sediakan 8 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Siapkan 1 sdm maizena untuk mengentalkan saos
- Ambil 1/2 sdt oregano
Padahal, sebetulnya kurang tepat juga jika dikatakan empek-empek adalah makanan khas Palembang. Daging ikan yang sudah digiling dicampur dengan tepung tapioka atau tepung sagu dan bumbu-bumbu, kemudian direbus. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.
Lihat Juga :
- Resep 7.1. Nasi Goreng Bandeng Presto yang Lezat
- Resep 12 Nasi Goreng Ijo simple yang Bikin Ngiler
- Cara Bikin Nasi Jagung aka. Butter Rice with Corn, Bikin Ngiler
Cara menyiapkan Empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano:
- Blender nasi dengan air hangat hingga halus, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, tepung terigu, tapioka/kanji, telur, bumbu balado, penyedap, garam. Aduk hingga rata. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi adonan seperti bakso.
- Siapkan wajan dan minyak goreng. Panaskan minyak goreng, cetak adonan seperti membuat bakso. Masukkan ke dalam minyak goreng. Goreng hingga adonan habis. Sisihkan
- Saos. - Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saos sambal, kecap ikan. (Kalau aku menggunakan saos buatan sendiri yang sdh aku campur dengan oregano). kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit. Masukkan air kurang lebih 1 gelas, garam, gula, penyedap dan oregano bubuk. Tunggu hingga mendidih, beri maizena yang telah dicampur dengan 1 sdm air. Setelah mengental masukkan gorengan yang kita buat tadi. Aduk rata.
Empek empek memiliki rasa khas yang sangat enak, tambah enak jika dinikmati dengan kuah cukanya. Akhirnya jadilah kerupuk nasi ataupun empek empek ala ayang mami. Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Selain itu, rasa kuah nya yang unik yang merupakan perpaduan dari cuka, gula jawa dan bumbu bumbu lainnya juga menimbulkan sensai kesegaran. Resep masakan pempek atau empek-empek adalah resep makanan khas asli palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek nasi ala-ala dengan saos bumbu oregano yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
