Pempek Ikan Tenggiri
Pempek Ikan Tenggiri

Sedang mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Ambil BAHAN BIANG :
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu
  3. Gunakan 10 sdm tepung beras
  4. Gunakan 4 sdm garam agak munjung
  5. Gunakan 1600 ml air
  6. Gunakan BAHAN LAINNYA :
  7. Ambil 1 kg tepung sagu
  8. Ambil 250 gr tenggiri
  9. Siapkan 1 btr telur
  10. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  11. Sediakan KUAH CUKA :
  12. Ambil 250 gr gula merah (7 keping)
  13. Siapkan 30 gr cabe rawit
  14. Siapkan 20 gr bawang putih
  15. Ambil Secukupnya cuka makan
  16. Sediakan Gula garam


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Tenggiri:
  1. Campurkan semua bahan biang, masak pada api sedang sambil terus diaduk sampai mengental
  2. Masukkan ke dalam adonan biang: minyak goreng, telur, dan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan, aduk rata
  3. Sambil didihkan air utk merebus pempek yah, kasih minyak goreng sedikit
  4. (wadah besar) campurkan tepung sagu dan adonan biang, aduk sampai benar2 tercampur rata.
  5. Aku bagi adonan jadi masing2 50 gram (selera aja ya) jadi 70 buah, bentuk pempek
  6. Rebus pempek di air yg mendidih sampai mengapung, angkat
  7. KUAH CUKA: - - Haluskan baput & cabe - - campur ke dalam panci berisi air - - masukkan juga gulmernya - - Kalo udah mendidih, tambahkan cuka gula garam, tes rasa
  8. Goreng pempeknya sampai keemasan. Oiya ini kelihatan berbintik gitu karna ikannya ya bund, ga terlalu aku bikin halus ikannya
  9. Sajikan 🤤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!