Sedang mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis memakai 0 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Martabak manis teplon anti gagal yang Harus Anda Coba
- Resep Martabak Manis Mini Santan, Enak
- Rahasia Membuat Martabak Manis yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Manis:
Lihat Juga :
- Resep Martabak manis teplon anti gagal yang Harus Anda Coba
- Resep Martabak Manis Mini Santan, Enak
- Rahasia Membuat Martabak Manis yang Menggugah Selera
Langkah-langkah membuat Martabak Manis:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
- Kemudian masukkan telur, dan baking powder lalu aduk rata.
- Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung" kecil.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian. Bagi tiga juga baking soda, pasta pandan dan air.
- Panaskan teflon dengan api sedang. Saya pakai teflon diameter 24 cm. Sembari manasin teflon Ambil satu bagian adonan lalu tambahkan baking soda (1/4 sdt) pasta pandan dan air, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon. Jangan ditutup ya.Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit.Jika sebagian besar gelembung sudah pecah seperti pada gambar, taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah.
- Tutup dan masak hingga martabak matang (permukaannya sudah tidak basah dan kalau disentuh dengan jari sudah membal)
- Setelah martabak matang, angkat lalu segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya. Potong menjadi 2 bagian lalu beri topping sesuai selera (saya pakai keju parut, meises coklat dan kental manis putih). Tangkupkan.
- Potong-potong sesuai selera lalu siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
