Sedang mencari inspirasi resep khaliat al nahal / beehive / honey comb bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal khaliat al nahal / beehive / honey comb bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari khaliat al nahal / beehive / honey comb bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan khaliat al nahal / beehive / honey comb bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan khaliat al nahal / beehive / honey comb bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread:
- Siapkan 140 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 27 gr susu bubuk full cream (1 sachet)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 50 ml minyak goreng/olive oil (saya canola oil)
- Gunakan Isian:
- Ambil Secukupnya cream cheese / keju quick melt potong dadu
- Sediakan Olesan:
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu cair
- Siapkan Topping:
- Siapkan Secukupnya biji wijen
- Sediakan Secukupnya Krim kental manis (SKM)
Langkah-langkah menyiapkan Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread:
- Campur air hangat, ragi dan gula, aduk rata, biarkan hingga ragi aktif (berbuih)
- Campur tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, garam dan baking powder, tuang campuran ragi yang telah aktif, masukan canola oil, mixer sampai tercampur rata
- Uleni sampai adonan kalis saja (tidak menempel di wadah), tidak perlu sampai kalis elastis (saya mixer kec tinggi selama 10 menit), bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, diamkan selama 1,5 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Kempiskan adonan lalu bulatkan menjadi bulatan-bulatan kecil masing-masing 20gr. Tutup adonan yang telah dibulatkan menggunakan kain bersih, diamkan 10 menit. Potong keju sesuai jumlah bulatan, sisihkan
- Ambil adonan, pipihkan dan isi dengan potongan keju, bulatkan kembali kemudian susun diloyang bulat diameter 22 yang sudah dioles mentega dan dialasi baking paper, lakukan sampai adonan habis. Tutup kembali adonan roti dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan oven disuhu 180° (minimal 10 menit). Olesan: Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata.
- Sesaat sebelum memanggang oles bagian atas roti dan taburi wijen diatasnya
- Panggang dengan api atas bawah selama 20-30 menit (saya 30 menit) atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah matang keluarkan roti dari oven. Saat masih panas siram bagian atas roti dengan krim kental manis. Khaliat Al Nahal siap dinikmati ❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan khaliat al nahal / beehive / honey comb bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
