Cheese Chiffon Cake
Cheese Chiffon Cake

Sedang mencari ide resep cheese chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese chiffon cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cheese chiffon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cheese chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cheese Chiffon Cake menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheese Chiffon Cake:
  1. Sediakan 4 butir kuning telur
  2. Sediakan 70 ml susu cair
  3. Siapkan 65 gr keju oles (spreedseed/cream cheese)
  4. Siapkan 30 gr butter/margarine
  5. Sediakan 75 gr tepung terigu protein rendah
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Siapkan 50 gr keju cheddar parut
  8. Gunakan 4 butir putih telur
  9. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis / ΒΌ sdt cream of tart2
  10. Siapkan 85 gr gula pasir


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Cheese Chiffon Cake:
  1. Masak cream cheese dengan susu cair sampai larut, tambahkan butter sampe larut. Sisihkan (bisa pake double boiler).
  2. Pake ballon whisk kocok lepas kuning telur dan garam - masukkan adonan cream cheese tadi, aduk smpe rata, masukkan tepung dan bp yang sdh diayak, aduk lagi smpe rata dan licin sperti pasta, tambahkan keju parut, sisihkan.
  3. Adonan putih telur : Kocok putih telur dan Cream of tar2/air jeruk nipis dengan kecepatan sedang, setelah berbusa masukkan gula bertahap skitar 3x, sampe mengembang dan kaku.
  4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, bagi 3 tahap. Aduk balik dengan balloonwisk atau sepatula, perlahan hingga homogen. Tuang dalam loyang lalu pake sumpit untuk mengaduk adonan di dalam loyang lalu hentakkan beberapa kali agar gelembung udara bisa keluar. Lalu oven hingga matang. Yg sebelumnya sdh dipanaskan. Keluarkan loyang hentakkan lalu balik tunggu hingga suhu ruang br keluarkan cake dr loyang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheese Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!