Giraffe swiss roll cake
Giraffe swiss roll cake

Anda sedang mencari ide resep giraffe swiss roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal giraffe swiss roll cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari giraffe swiss roll cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan giraffe swiss roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat giraffe swiss roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Giraffe swiss roll cake menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Giraffe swiss roll cake:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 3 kuning telur
  3. Gunakan 30 gr minyak
  4. Sediakan 45 gr susu cair
  5. Siapkan 40 gr terigu protein rendah
  6. Ambil 10 gr susu bubuk
  7. Siapkan 1 sdt vanilla paste
  8. Gunakan 5 gr cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas hingga menyerupai pasta
  9. Gunakan Bahan B :
  10. Sediakan 3 putih telur
  11. Ambil 40 gr gula pasir
  12. Siapkan 1/4 sdt garam
  13. Gunakan Filling :
  14. Gunakan cream cheese frosting dan keju parut (lihat resep)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Giraffe swiss roll cake:
  1. Siapkan loyang uk. 24 x 24 cm, alasi dengan non stick baking paper, olesi bagian pinggir loyang dengan minyak tipis² saja. - Panaskan oven di suhu 175°C, api atas bawah.
  2. Whisk semua bahan A kecuali cokelat bubuk menjadi satu. Sisihkan 2 sdm adonan. Campurkan pasta cokelat ke sisa adonan, aduk rata.
  3. Mixer bahan B sampai soft peak. - Ambil 3 sdm adonan B, campurkan ke 2 sdm adonan A (putih). Masukkan ke dalam piping bag, buat motif di loyang, panggang selama 3 menit.
  4. Campurkan sisa adonan B ke adonan A (cokelat) secara bertahap, aduk balik perlahan sampai rata.
  5. Tuang adonan ke loyang yang telah diberi motif, hentakan loyang sebelum adonan masuk ke oven. - Panggang adonan selama 20-25 menit di rak tengah.
  6. Setelah matang Iangsung dikeluarkan dari loyang dan biarkan dingin di cooling rack. - Setelah dingin, oles dengan cream cheese frosting atau isian lainnya sesuai selera, gulung perlahan sambil dipadatkan. - Simpan sebentar di kulkas supaya set dan cake mudah dipotong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat giraffe swiss roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!