Anda sedang mencari inspirasi resep pangek padeh ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangek padeh ayam khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangek padeh ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pangek padeh ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangek padeh ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangek Padeh Ayam Khas Padang memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Ayam bakar kecap (oven) Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Anti Gagal
- Resep Mie ayam ceker made by me Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangek Padeh Ayam Khas Padang:
- Sediakan 700 gr ayam tanpa kulit dan lemak
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting campur rawit hijau(aslinya 100 gr)
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 helai daun salam
- Sediakan 2 bh belimbing wuluh kering(aslinya asam kandis) (lihat resep)
- Siapkan 1 sdt garam himalaya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 750 ml air
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Ayam bakar kecap (oven) Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Anti Gagal
- Resep Mie ayam ceker made by me Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Pangek Padeh Ayam Khas Padang:
- Siapkan bumbu. Haluskan kecuali belimbing wuluh kering dan daun salam. Tumis bumbu halus beri daun salam. Setelah wangi masukkan ayam,aduk.
- Tambahkan air dan masukkan belimbing wuluh kering,garam dan kaldu. Masak sampai air berkurang,koreksi rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangek Padeh Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
