Lagi mencari ide resep korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours) memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Floss roll bread (roti gulung abon) yang Lezat
- Rahasia Bikin Wool Roll Bread Anti Gagal
- Cara Bikin Mie kuah (Korean Spicy Soup), Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours):
- Gunakan Bahan roti
- Ambil 480 gr tepung Cakra
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 8 gr ragi instant
- Sediakan 2 butir telur (suhu ruangan)
- Ambil 160 ml susu
- Ambil 130 gr unsalted butter (suhu ruangan)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bahan Filling
- Ambil 210 gr cream cheese (suhu ruangan)
- Ambil 6 sdm boncabe lvl 15
- Ambil 2 sdm garlic powder
- Gunakan Mozarella cheese (suhu ruangan)
- Sediakan Edam cheese (suhu ruangan) (boleh di skip)
- Siapkan Tepung Kulit 1
- Sediakan 50 gr tepung
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm garlic powder
- Gunakan Bahan Pencelup
- Sediakan 2 telur
- Sediakan Tepung Kulit 2
- Siapkan Tepung Roti/Panko
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Floss roll bread (roti gulung abon) yang Lezat
- Rahasia Bikin Wool Roll Bread Anti Gagal
- Cara Bikin Mie kuah (Korean Spicy Soup), Menggugah Selera
Cara menyiapkan Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours):
- Ayak tepung lalu masukkan semua bahan roti dan telur yang sudah dikocok menjadi satu di mangkok mixer kecuali butter kocok dengan kecepatan rendah/ sedang sampai adonan menyatu kurang lebih 3 menit lalu masukkan butter mix dengan kecepatan medium sampai adonan halus dan kalis. (Bisa diulen manual tapi saya males hehe)
- Setelah adonan halus dan kalis, bagi adonan menjadi 50 gram per biji lalu bulatkan setelah itu tutup menggunakan lap bersiha atau seperti saya taruh di dalem oven selama 20 menit.
- Selama menunggu proofing, campur cream cheese, bon cabe dan garlic powder menjadi satu. Potong mozarella dan edam menjadi kotak kecil.
- Setelah 20 menit, pipihkan adonan dan masukkan 1 sdm filling cream cheese, mozarella, edam jadi bentuknya kurang lebih begini. Lalu tutup dan bulatkan roti. Isinya bisa disesuain ya mau lebih banyak mozza juga boleh!
- Setelah dibulatkan masukkan adonan roti ke tepung kulit 1 lalu celupkan ke telur terakhir balurkan diatas tepung roti hingga permukaannya tertutup semuanya
- Panaskan minyak (harus panas!!!) di dalam wajan cembung, jangan terlalu banyak sampai tenggelam yang penting salah satu sisinya tergoreng. Goreng dengan api kecil agar luaran tidak gosong angkat jika kedua sisi sudah golden brown :)
- Korean bread croquette spicy garlic mozarella siap dimakan 😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean bread croquette spicy garlic mozarella (ala tous les jours) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
