Sedang mencari ide resep red velvet nougat cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet nougat cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet nougat cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan red velvet nougat cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat red velvet nougat cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Red Velvet Nougat Cake menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Red velvet cream cheese (RVCC) brownies Anti Gagal
- Cara Bikin Red Velvet Cupcake with Creamcheese Frosting, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Red Velvet Nougat Cake:
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 tepung pro rendah
- Siapkan 1 sachet susu dancow
- Ambil 1 sdt perasa vanilla
- Gunakan 1 sdt pasta red velvet
- Sediakan 80 gr butter, lelehkan
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Olesan
- Siapkan 60 gr whipped cream bubuk
- Ambil 60 gr cream cheese
- Sediakan 120 ml air es
- Siapkan 30 gr gula halus
- Sediakan Taburan dan Topping
- Sediakan Crumble Red Velvet (lihat resep)
- Siapkan Nougat (lihat resep)
Lihat Juga :
- Resep Red velvet cream cheese (RVCC) brownies Anti Gagal
- Cara Bikin Red Velvet Cupcake with Creamcheese Frosting, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
Cara membuat Red Velvet Nougat Cake:
- Siapkan bahan.
- Mixer telur, emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan perasa vanilla dan pasta red velvet mixer sebentar. Kemudian masukkan tepung, susu, baking powder sambil diayak, secara bertahap mixer dengan speed rendah dan asal tercampur rata.
- Lalu masukkan butter yang sudah dilelehkan dan didinginkan. Aduk balik dan jangan sampai ada butter yang mengendap dibawah. Setelah semua tercampur rata tuang dalam loyang (saya loyang bundar uk 18) yang sudah dilapisi baking paper. Bake di suhu 180° 10 menit api bawah dan 15 menit api atas bawah.
- Setelah matang keluarkan dulu dari loyang di cooling rack…tunggu hingga dingin baru potong cake. - - Untuk olesan campur semua bahan mixer hingga mengembang dan kental. - - Belah cake menjadi dua…beri olesan ditengah lalu tumpuk kembali. Dan oles bagian atas dan samping cake
- Hias sisi cake dengan nougat dan bagian atas dengan crumble masukkan dulu ke lemari es 1 jaman agar hiasan merekat di olesan. Setelah 1 jam red velvet nougat cake bisa ditambahi topper maupun tidak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan red velvet nougat cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!