Lagi mencari ide resep japanese cotton cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cotton cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cotton cheesecake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japanese cotton cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese cotton cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Japanese cotton cheesecake yang Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Japanese Cheesecake ala ala yang Bikin Ngiler
- Resep Cotton-soft Japanese cheesecake (cheese cake) yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake:
- Siapkan 115 gr Susu cair
- Siapkan 150 gr Cream cheese
- Ambil 50 gr Butter
- Gunakan 50 gr Terigu
- Siapkan 3 Telur dipisahkan kuning putih
- Sediakan 75-80 gr gula (kalau suka manis 80gr)
Lihat Juga :
- Resep Japanese cotton cheesecake yang Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Japanese Cheesecake ala ala yang Bikin Ngiler
- Resep Cotton-soft Japanese cheesecake (cheese cake) yang Sempurna
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake:
- Baca deskripsi dulu yaa sebelum mulai 😊. Lalu masukan cream cheese, susu cair dan butter kedalam panci dan lelehkan sampai halus dan tidak ada gumpalan
- Masukan terigu yang sdh di ayak kedalam bahan yg dilelehkan dan aduk sampai rata. Lalu setelah sedikit dingin masukan kuning telur dan aduk hingga rata
- Mari membuat meringue! Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai buih mulai putih seperti di gambar ke 2. Lalu masukan 1/3 gula. Kocok kembali dan masukan 2/3 gula setelah buih2 mengecil. Kocok sebentar dan masukan seluruh gula. Kocok putih telur hingga menjadi soft to medium peak.
- Ambil sedikit putih telur yg sdh di kocok dan masukkan kedalam adonan kuning telur dan secara perlahan di aduk sampai merata. (Jangan overmix ya! Jangan biarkan udara yg sudah kita buat di putih telurnya hilang)
- Jika sudah tercampur, masukan seluruh adonan kuning telur kedalam adonan putih telur. Aduk hingga rata dan lagi lagi jangan overmix ya! Supaya tetap fluffy
1. Masukan adonan yang sudah rat kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Lalu dengan sumpit atau lidi, putar2 adonan supaya menghilangan kantung udara yang ada di dalam adonan.
1. Masukan loyang kedalam loyang lebih besar dan isi air yg tadi sudah di rebus sekitar 2cm. Lalu masukan kedalam oven
1. Kita panggang selama 60 - 70 menit. Setelah 25 menit kita buka sedikit pintu oven selama 5 detik. Hal ini untuk menghindari cake mengembang terlalu tinggi. Lalu setelah 20 menit putar loyang supaya warna kecoklatan merata dan lanjut panggang hingga warna cantik - Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan sebelum disajikan 😊
1. Masukan adonan yang sudah rat kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Lalu dengan sumpit atau lidi, putar2 adonan supaya menghilangan kantung udara yang ada di dalam adonan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese cotton cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
