Choco Lotus Cheesecake
Choco Lotus Cheesecake

Anda sedang mencari inspirasi resep choco lotus cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choco lotus cheesecake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco lotus cheesecake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choco lotus cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan choco lotus cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Choco Lotus Cheesecake memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Choco Lotus Cheesecake:
  1. Sediakan 150 gr biskuit lotus biscoff
  2. Sediakan 50 ml butter yg dilelehkan
  3. Ambil 8 gr gelatin bubuk
  4. Siapkan 35 ml air
  5. Sediakan 380 gr cream cheese (suhu ruang)
  6. Sediakan 50 gr gula halus
  7. Ambil 160 gr lotus biscoff spread
  8. Ambil 80 gr coklat putih
  9. Siapkan 180 ml heavy cream
  10. Siapkan Bahan ganache coklat:
  11. Sediakan 180 gr DCC (potong kecil2)
  12. Sediakan 90 ml susu cair
  13. Sediakan 1 sdt minyak/margarin


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Choco Lotus Cheesecake:
  1. Haluskan biskuit lotus biscoff dan campurkan dengan butter yang sudah di lelehkan,,padatkan dalam loyang bongkar pasang (saya pake diameter 18 cm),,masukkan ke dalam freezer
  2. Mixer cream cheese dengan gula halus, masukkan heavy cream, lotus biscoff spread dan coklat putih yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
  3. Pada wadah lain campurkan gelatin dengan air..kemudian di tim dengan teknik double boiler. Setelah larut, campurkan ke adonan cream cheese,,aduk rata
  4. Tuang dalam loyang bongpas td,,masukkan lg ke dalam freezer sampai set (minimal 4 jam)
  5. Cara membuat ganache : masak susu hingga mendidih kemudian matikan,,segera masukkan DCC dan minyak/margarin..aduk sampai larut
  6. Setelah cheesecake set,,lepas loyang..siram dengan ganache coklat dan hias sesuai selera

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat choco lotus cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!