Cheese Chiffon Cake
Cheese Chiffon Cake

Lagi mencari inspirasi resep cheese chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese chiffon cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cheese chiffon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cheese chiffon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheese Chiffon Cake menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheese Chiffon Cake:
  1. Siapkan 4 butir kuning telur
  2. Sediakan 70 ml susu cair
  3. Ambil 65 gr keju oles (spreedseed/cream cheese)
  4. Siapkan 30 gr butter/margarine
  5. Siapkan 75 gr tepung terigu protein rendah
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Ambil 50 gr keju cheddar parut
  8. Ambil 4 butir putih telur
  9. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis / ¼ sdt cream of tart2
  10. Siapkan 85 gr gula pasir


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Cheese Chiffon Cake:
  1. Masak cream cheese dengan susu cair sampai larut, tambahkan butter sampe larut. Sisihkan (bisa pake double boiler).
  2. Pake ballon whisk kocok lepas kuning telur dan garam - masukkan adonan cream cheese tadi, aduk smpe rata, masukkan tepung dan bp yang sdh diayak, aduk lagi smpe rata dan licin sperti pasta, tambahkan keju parut, sisihkan.
  3. Adonan putih telur : Kocok putih telur dan Cream of tar2/air jeruk nipis dengan kecepatan sedang, setelah berbusa masukkan gula bertahap skitar 3x, sampe mengembang dan kaku.
  4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, bagi 3 tahap. Aduk balik dengan balloonwisk atau sepatula, perlahan hingga homogen. Tuang dalam loyang lalu pake sumpit untuk mengaduk adonan di dalam loyang lalu hentakkan beberapa kali agar gelembung udara bisa keluar. Lalu oven hingga matang. Yg sebelumnya sdh dipanaskan. Keluarkan loyang hentakkan lalu balik tunggu hingga suhu ruang br keluarkan cake dr loyang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheese chiffon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!