Strawberry and Cheese Pound Cake
Strawberry and Cheese Pound Cake

Lagi mencari ide resep strawberry and cheese pound cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry and cheese pound cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari strawberry and cheese pound cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan strawberry and cheese pound cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan strawberry and cheese pound cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Strawberry and Cheese Pound Cake menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Strawberry and Cheese Pound Cake:
  1. Siapkan 125 gr butter
  2. Gunakan 100 gr gula pasir
  3. Siapkan 3 telur utuh
  4. Ambil 1 kuning telur
  5. Siapkan 2 sdm susu bubuk
  6. Sediakan 125 gr terigu pro sedang
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  8. Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Ambil 60 gr keju parut
  11. Sediakan 3 sdm selai stroberi (kalau ada, tambahkan irisan kecil2 stroberi)


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Strawberry and Cheese Pound Cake:
  1. Panaskan oven 175 der C. Olesi loyang dengan margarin tipis2 n taburi terigu, tepuk2 utk meratakan terigu, buang kelebihannya. Pakai loyang tulban 18 cm atau loyang loaf 20x10x7 cm.
  2. Mixer butter, gula, dan garam dengan speed tinggi sekitar 10 menit, sampai gula larut, adonan pucat n mengembang. Jgn lupa 2-3x ratakan bagian pinggir2 wadah adonan dgn spatula agar semua adonan tercampur rata.
  3. Masukkan telur secara bertahap. Setelah masuk 1 telur, mixer dulu 30 detik sebelum telur berikutnya dimasukkan. Mixer dengan speed 1, jgn lama2 yaaa, total mixer telur sekitar 2-3 menit
  4. Ayak terigu, susu bubuk, baking powder, vanila, masukkan secara bertahap 3-4x, aduk balik perlahan dgn spatula. - (me: mixer dgn speed rendah selama 1 menit). Masukkan sebagian keju parut ke adonan. Aduk rata dgn spatula, adonan harus tetap kental, jd aduk balik (folding) harus perlahan.
  5. Ambil 1/4 adonan, masukkan ke mangkuk berisi selai, aduk rata. - Bila warnanya kurang pink, boleh tambah sedikit pewarna pink, atau pakai bubuk stroberi (optional).
  6. Masukkan 1/2 adonan putih ke loyang, ratakan dgn spatula, masukkan 1/2 adonan pink, buat motif marble. Bisa dilihat di video, adonan tetap kental. Strawberry and Cheese Pound Cake1. Masukkan kembali sisa adonan putih, kemudian timpa dgn adonan pink, buat motif marble.
  7. Taburi keju. Jangan lupa hentakkan loyang 3x sebelum masuk oven. Penting nih utk keluarkan udara di dlm adonan. Panggang dengan metode au bain marie selama 45 menit, suhu 175 der C, api atas bawah.
  8. Setelah 45 menit, test tusuk, kalau sdh tidak basah, angkat loyang alas yg berisi air, panggang kembali tanpa metode au bain marie selama 10-15 menit. Biar gak terlalu kecoklatan, tutupi atas loyang dgn alumunium. - Jadi total waktu panggang 45 menit + 10 menit = 55 menit. - - Note: kalau panggang biasa (tidak pakai au bain marie), cukup 40 - 45 menit, biar tidak kering teksturnya.
  9. Keluarkan dari oven, hentakan loyang perlahan aja yaaa…2-3x, dinginkan di cooling rack. Kalau bisa segera keluarkan cake dari loyang agar tidak telalu menyusut. Tunggu 1-2 jam, baru potong2 cakenya.
  10. Kalau pakai teknik au bain marie, cake lebiiih moist (lembap) n gak kering😋😋.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Strawberry and Cheese Pound Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!