Anda sedang mencari ide resep chocolate marble cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate marble cheesecake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate marble cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate marble cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chocolate marble cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Marble Cheesecake memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Steamed Chocolate Cheesecake, Bikin Ngiler
- Resep Baked Chocolate Cheesecake Anti Gagal
- Cara Membuat Cashew Chocolate Cheesecake Keto Sugar Free Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chocolate Marble Cheesecake:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 235 gram butter
- Sediakan 170 gram gula pasir halus
- Siapkan Bahan B (campur dan ayak) :
- Sediakan 170 gram tepung protein rendah
- Ambil 30 gr coklat bubuk
- Gunakan 2-3 sdt baking powder (saya 1 sdt)
- Ambil 15 gram susu bubuk
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 5 butir telur (278 gram)
- Ambil 5 sdm whippedcream cair
- Siapkan Bahan Creamcheese :
- Sediakan 250 gram creamcheese
- Gunakan 60 gram gula halus
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung protein rendah/ tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Gunakan 180 gram dark chocolate (chopped)
Lihat Juga :
- Resep Steamed Chocolate Cheesecake, Bikin Ngiler
- Resep Baked Chocolate Cheesecake Anti Gagal
- Cara Membuat Cashew Chocolate Cheesecake Keto Sugar Free Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Chocolate Marble Cheesecake:
- Preheat oven dengan suhu 100°C api atas bawah. Siapkan bahan A,B, dan C.
- Mixer bahan A dengan speed sedang selama 8 menit.
- Masukkan telur bergantian dengan bahan B. Mixer dengan speed pelan-sedang selama 4-6 menit.
- Terakhir masukkkan whipped cream cair dan aduk memakai spatula.
- Mixer creamcheese hingga lunak. Masukkan gula lalu mixer hingga rata. Masukkan garam, tepung lalu telur, dan mixer kembali hingga rata.
- Tuang 525 gram adonan coklat ke dalam loyang 20x20x7 cm (alasi kertas, olesi butter), lalu timpa dengan adonan creamcheesenya
- Tutup kembali dengan adonan coklat sisa. Lalu taburi coklat yang sudah di chopped.
- Putar tombol oven ke 150°C panggang selama 1 jam. Turunkan oven ke suhu 125°C panggang kembali selama 30 menit/sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chocolate marble cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
