Sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Tuna goreng kuah pedas Anti Gagal
- Rahasia Bikin Tuna Taco (Menu Diet Sehat) Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Sediakan Ikan tuna
- Siapkan Laos sebuku jari
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Ambil 3 Buah tomat
- Siapkan 1 Ikat Kemangi
- Sediakan 1 Genggam asam jawa
- Ambil 1 SdT Kunyit bubuk
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap rasa (bisa diganti gula pasir)
- Siapkan secukupnya Air
Lihat Juga :
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Tuna goreng kuah pedas Anti Gagal
- Rahasia Bikin Tuna Taco (Menu Diet Sehat) Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Potong ikan tuna menjadi beberapa bagian.
- Peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, lalu lumuri dengan bubuk kunyit dan garam secukupnya.
- Iris cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Ramu segenggam asam Jawa dengan air untuk kuah ikan. Lalu masukkan ke dalam wajan setelah bumbu tumis mulai tercium bau wangi.
- Tunggu kuah sampai mendidih, lalu masukkan ikan tuna yg sudah dimarinasi bersamaan dengan laos dan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih untuk kedua kalinya.
- Masukkan penyedap rasa, potongan tomat dan kemangi sebagai penutup.
- Ikan tuna kuah kuning segar siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
