Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna saus sakhshuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna saus sakhshuka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna saus sakhshuka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna saus sakhshuka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna saus sakhshuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tuna Saus Sakhshuka menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Ikan Tuna Balado Anti Amis yang Bikin Ngiler
- Resep Tumis ikan tuna dan terong simpel, Enak Banget
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Saus Sakhshuka:
- Ambil 4 potong fillet tuna
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 1/2 sdt jintan
- Gunakan 2 sdt sumac (saya skip)
- Siapkan 1 sdt daun dill
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 3 sdm olive oil
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 biji lombok hijau / jalapeno (saya skip)
- Gunakan 5 buah tomat
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Daun parsley untuk taburan
- Gunakan Daun mint untuk taburan (saya skip)
- Siapkan 3 sdm saos tomat
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Ikan Tuna Balado Anti Amis yang Bikin Ngiler
- Resep Tumis ikan tuna dan terong simpel, Enak Banget
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Saus Sakhshuka:
- Haluskan ketumbat dan jintan.
- Bumbu kering: Campur jintan, ketumbar, dill, sumac dan kunyit. Kemudian sisihkan.
- Cincang bawang putih dan potong dadu bawang bombay.
- Panaskan olive oil kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Potong dadu tomat. Dan peras jeruk nipis.
- Masukkan tomat dalam tumisan dan 1/2 campuran bumbu kering, tambahkan saos tomat, air jeruk nipis, 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica. Aduk sampai rata. Dan tutup panci lalu masak sekitar 10 - 15 menit hingga tomat menjadi lembut.
- Bumbui ikan fillet dengan 1/2 bumbu kering dan tambahkan 1/4 sdt garam serta 1/4 sdt merica.
- Setelah tomat lembut, masukkan ikan ke dalam saus dan tutup panci lalu masak sekitar 10 - 15 menit.
- Setelah ikan masak taburi dengan parsley dan hidangkan segera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Saus Sakhshuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
