Lagi mencari ide resep tuna asap kuah kuning pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asap kuah kuning pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap kuah kuning pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asap kuah kuning pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asap kuah kuning pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Asap Kuah Kuning Pedas Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Cara Bikin Tuna kuah santan, Lezat
- Resep Sup Tuna Kuah Bening (menu sehat cocok u/ diet) yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Mangut tuna asap + tahu Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Asap Kuah Kuning Pedas Kemangi:
- Gunakan 3 tusuk tuna asap
- Sediakan 5 bh tahu goreng, masing2 bagi 2
- Gunakan 3 bh cabe ijo, potong serong
- Gunakan 1,5 bh tomat mengkal, potong kasar
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Sepotong lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah/gula pasir & kaldu bubuk
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 700 ml santan cair
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
Lihat Juga :
- Cara Bikin Tuna kuah santan, Lezat
- Resep Sup Tuna Kuah Bening (menu sehat cocok u/ diet) yang Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Mangut tuna asap + tahu Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Tuna Asap Kuah Kuning Pedas Kemangi:
- Siapkan semua bahan. - Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas smp bumbu harum dan matang. Masukkan potongan cabe ijo, aduk2 smp cabe layu.
- Masukkan santan cair, beri gula merah. Tunggu smp mendidih.
- Masukkan tuna asap dan tahunya. Biarkan smp bumbu meresap ke tuna dan tahu.
- Tuang santan kental, beri kaldu bubuk. Aduk2 supaya santan tdk pecah. Masukkan potongan tomat. Tunggu mendidih, jgn lupa koreksi rasanya.
- Setelah mendidih, terakhir menjelang kompor dimatikan, masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja, matikan kompor. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asap kuah kuning pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
