Anda sedang mencari ide resep tuna suwir pete kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir pete kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suwir pete kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir pete kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suwir pete kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir Pete Kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Tuna Tongkol Suwir Sambal yang Lezat Sekali
- Cara Bikin Tuna suwir (pampis tuna) yang Lezat
- Cara Membuat Tuna Suwir Sambal Matah, Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Suwir Pete Kemangi:
- Siapkan 500 gr tuna
- Sediakan 18 butir bawang merah, iris tipis2
- Ambil 8 butir bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 4 daun salam
- Siapkan 6 daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jari laos, iris tipis2
- Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, 1/2 nya untuk marinasi tuna
- Ambil 1/2 jeruk limau
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya garam dan totole
- Siapkan secukupnya pete + daun kemangi
Lihat Juga :
- Resep Tuna Tongkol Suwir Sambal yang Lezat Sekali
- Cara Bikin Tuna suwir (pampis tuna) yang Lezat
- Cara Membuat Tuna Suwir Sambal Matah, Sempurna
Cara menyiapkan Tuna Suwir Pete Kemangi:
- Cuci tuna, marinasi dgn jeruk nipis selama kurleb 20 menit. kukus hingga matang, lalu suwir2.
- Siapkan semua bumbunya
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan laos + cabe + jahe + serai + daun salam + daun jeruk. tumis hingga matang.
- Tambahkan air + gula merah. menyusul masukkan suwiran tuna + garam + kecap manis + minyak ikan + lada + totole + perasan jeruk limau + perasan sisa jeruk nipis. aduk rata, cek rasa.
- Masak hingga air asat. masukkan pete + kemangi. masak sebentar saja. sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir pete kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
