Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas
Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas

Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ikan suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ikan suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ikan suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ikan suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ikan suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas:
  1. Sediakan 750 gr beras (3 gelas)
  2. Siapkan 5 bh cabe merah keriting, potong serong
  3. Ambil 6 btr bawang merah, iris halus
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
  5. Sediakan 1,5 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 2 btg serai, geprek
  8. Siapkan 4 lbr daun salam
  9. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
  10. Sediakan 1200 ml air mendidih panas (sesuaikan dgn jenis beras)
  11. Siapkan Daun pisang & tusuk gigi (untuk membungkus)
  12. Siapkan Isi:
  13. Siapkan Tuna suwir pedas (kali ini ikan tuna aku ganti ikan keranjang) (lihat resep)


Lihat Juga :
Cara membuat Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas:
  1. Buat isiannya dulu. Ikan keranjang/ikan cue/ikan pindang dicuci, dibuang kotorannya dan kepalanya. Goreng jgn terlalu kering. Buang durinya, suwir2 dagingnya jgn terlalu lembut, nanti waktu dimasak akan semakin hancur. Masak spt Tuna Suwir Pedas. - (lihat resep)
  2. Siapkan bahan lainnya. Cuci beras smp bersih, taruh di bowl magicom. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih smp layu dan harum. Masukkan potongan cabe merah keriting, aduk2, tunggu smp cabe layu.
  4. Tuang tumisan bumbu iris tadi (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting) ke dlm beras yg telah dicuci (tuang dgn minyaknya sekalian). Tambahkan serai dan daun salam.
  5. Tuangi air panas mendidih. Beri garam dan kaldu bubuk.
  6. Aduk rata. Tutup dan tekan tombol 'cook'. Jika tombol sdh berpindah ke 'warm' (nasi sdh matang), aduk2 nasinya. Tutup lagi, biarkan nasinya tanak.
  7. Ambil sepiring nasi liwet tadi. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi (untuk semat). Beri setengah piring nasi liwet di atasnya, ratakan. Beri isian di tengahnya, tutup kembali dgn sisa nasi (setengah piring).
  8. Gulung daun pisangnya, semat salah satu ujungnya dgn tusuk gigi. Berdirikan posisi daun (yg disemat berada di bawah). Dgn bantuan sendok tekan2 nasi dari atas.
  9. Semat ujungnya yg lain. Lakukan smp selesai. Setiap mau membungkus, ukurannya satu piring nasi, jd ambil dulu satu piring nasi liwetnya, baru diisi dan dibungkus. Jadi 1 bungkus = 1 piring nasi.
  10. Bakar nasi di atas teflon, bakar bolak-balik, bakar hanya sebatas memberi aroma daun pisang, tdk usah smp gosong, kalo terlalu gosong nanti nasinya juga terlalu kering.
  11. Hidangkan dgn lalap mentimun dan daun kemangi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!