Sedang mencari inspirasi resep sayur asem-asem tulangan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem-asem tulangan ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem-asem tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem-asem tulangan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem-asem tulangan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem-asem Tulangan Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Sayur asem tulangan Anti Gagal
- Resep Sayur Bening Bayam & Manisa, Menggugah Selera
- Resep Sayur bening bayam labu kemangi. 😍 yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem-asem Tulangan Ayam:
- Ambil 1 ekor tulang ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan Kol
- Ambil Buncis
- Gunakan 1 SDM asem jawa
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 belimbing wuluh (kebetulan lg tidak ada)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabai hijau besar
- Ambil 4 buah cabai rawit biarkan utug
- Sediakan 2 SDM garam
- Ambil 1 SDM gula
- Siapkan 1 sdt merica
Lihat Juga :
- Cara Membuat Sayur asem tulangan Anti Gagal
- Resep Sayur Bening Bayam & Manisa, Menggugah Selera
- Resep Sayur bening bayam labu kemangi. 😍 yang Harus Anda Coba
Langkah-langkah membuat Sayur Asem-asem Tulangan Ayam:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam aduk dan biarkan sesaat lalu cuci bersih dgn air mengalir.
- Didihkan air, masukkan tulangan ayam yg telah dipotong lalu kecilkan api masak hingga keluar kaldunya. Buang buih coklat sesekali.
- Sambil menunggu air kaldu, kita siapkan bahan-bahan. Iris wortel bentuk korek api, potong kol bentuk kotak, potong buncis, iris cabai, iris bawang merah dan putih, geprek Laos, iris tomat dan belimbing wuluh.
- Tumis bawang hingga harum, masukkan Laos dan daun salam
- Masukkan tulangan ayam (tanpa air kaldu) lalu bubuhi kecap, aduk rata hingga harum, masukkan semua sayuran dan cabai.
- Masukkan air kaldu, tomat, belimbing wuluh, air asam lalu bumbui garam, gula dan merica. Tes rasa
- Sajikan saat hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem-asem tulangan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
