Sayur Asem
Sayur Asem

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
  1. Gunakan Bahan iris:
  2. Gunakan 3 bawang merah
  3. Ambil 3 bawang putih
  4. Sediakan Lengkuas
  5. Gunakan Bahan halus:
  6. Gunakan 2 cabe merah (or more)
  7. Ambil 1 kemiri
  8. Sediakan Air asam jawa
  9. Siapkan Bahan sayur:
  10. Gunakan Daun melinjo
  11. Sediakan Labu siam/kates muda
  12. Ambil Nangka muda
  13. Ambil Kacang panjang
  14. Sediakan Kacang tanah
  15. Sediakan Buah melinjo
  16. Ambil Jagung, dll
  17. Gunakan Perasa:
  18. Sediakan Gula pasir / gula jawa
  19. Gunakan Garam
  20. Ambil Penyedap


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
  1. Rebus air hingga mendidih masukkan bahan2 sayur yg keras, seperti nangka, jagung, kacang panjang, buah melinjo dan kates muda.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu iris.
  3. Masukkan air asam jawa. Masukkan bumbu perasa. Cek rasa.
  4. Ketika bahan2 lain hampir matang, masukkan daun melinjo. Hingga matang dan rasanya pas.
  5. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!