Sayur Asem Daun Ubi Jalar
Sayur Asem Daun Ubi Jalar

Sedang mencari ide resep sayur asem daun ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daun ubi jalar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun ubi jalar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem daun ubi jalar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem daun ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Daun Ubi Jalar memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Daun Ubi Jalar:
  1. Siapkan 1 genggam penuh daun ubi jalar
  2. Sediakan 1 iris labu kuning, potong2
  3. Siapkan 4 potong ikan patin
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Ambil 2 buah tomat
  6. Gunakan 1 jari jempol lengkuas, geprek
  7. Gunakan 1 batang sere, geprek
  8. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  9. Siapkan 1 sdt asam jawa (saya pakai tomat)
  10. Siapkan 700 ml air
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Ambil 1/4 sdt terasi
  17. Sediakan 2 butir kemiri (skip)
  18. Ambil Pelengkap:
  19. Siapkan Sambal mangga muda


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Daun Ubi Jalar:
  1. Cuci bersih ikan patin, kucuri jeruk nipis, bilas lagi
  2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sere hingga wangi, tuang air, masukkan labu
  3. Setelah labu setengah matang masukkan ikan patin. Masak sebentar masukkan bumbu2 dan tomat, aduk rata
  4. Setelah ikan matang masukkan daun ubi jalar, masak sebentar aja karena daun ubi cepat layu. Koreksi rasa, matikan api
  5. Sajikan dengan sambal mangga muda

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Daun Ubi Jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!