Sayur Asem betawi
Sayur Asem betawi

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem betawi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem betawi:
  1. Siapkan Labu Siam 1 bj (yg besar)potong kotak2
  2. Siapkan Terong 1bj(yg besar)potong kotak2 juga
  3. Sediakan 1-2 cm Kacang Panjang.Potong sekitar
  4. Siapkan 100 gr Nangka muda (potong2 kecil)disini sy skip
  5. Siapkan secukupnya Daun belinjo
  6. Sediakan 50 gr belinjo
  7. Gunakan Jagung 2 bj.Potong kira2 2-3cm
  8. Sediakan Bumbu Bumbu :
  9. Ambil 3 siung Bawang merah
  10. Siapkan 3 bj Cabe merah
  11. Sediakan 2 bj Kemiri
  12. Sediakan 2 cm Lengkuas
  13. Siapkan 2 lembar Daun salam
  14. Ambil secukupnya Terasi bubuk
  15. Ambil Asam jawa 2 sendok makan atau secukupnya sesuai selera
  16. Siapkan 50 gr Kacang Tanah
  17. Ambil secukupnya Garam Dan gula


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem betawi:
  1. Kupas Dan potong2 semua bahan.Lalu rebus labu,jagung dan kacang tanah Dan biji belinjo
  2. Lalu haluskan semua bumbu kecuali lengkuas Dan daun salam.
  3. Setelah agak empuk labu dll lalu masukkan bumbu halus,kacang panjang Dan daun belinjo.
  4. Lalu masukkan garam Dan gula Dan air asam.Koreksi rasa.Jika sudah cukup lalu sajikan.
  5. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!