Sayur Asem Jakarta
Sayur Asem Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
  1. Gunakan 5 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm
  2. Sediakan 4 lembar Kubis, potong-potong
  3. Gunakan 2 genggam Kulit Melinjo
  4. Sediakan 1 genggam Daun Melinjo
  5. Gunakan 1 buah Jagung Manis, potong-potong
  6. Sediakan 1 buah Tomat, potong-potong
  7. Siapkan 1/2 buah Labu Siam, potong dadu
  8. Gunakan 1/2 buah Terong Ungu, potong-potong
  9. Ambil 50 gram Kacang Tanah, rebus empuk
  10. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  11. Sediakan 1 cm Laos, iris dan geprek
  12. Ambil 1,5 liter Air
  13. Siapkan Bumbu Halus:
  14. Gunakan 6 siung Bawang Merah
  15. Ambil 2 siung Bawang Putih
  16. Siapkan 5 buah Cabe Keriting Merah
  17. Gunakan 2 butir Kemiri Sangrai
  18. Siapkan 1 sdt Terasi Sangrai
  19. Sediakan Seasoning:
  20. Siapkan 2 sdm Gula Pasir
  21. Ambil 2 1/2 sdt Garam Halus
  22. Siapkan 1 1/2 sdt Asam Jawa
  23. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
  1. Siapkan semua bahan sayuran dan bumbu halus. - - Didihkan air lalu rebus jagung manis, kacang tanah, daun salam dan laos.
  2. Setelah jagung matang, masukkan bumbu halus, aduk rata. - - Tambahkan semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa.
  3. Masukkan sayuran lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali dan sayuran matang. - - Terakhir, masukkan tomat. Masak sebentar saja lalu angkat.
  4. Sayur Asem Jakarta siap disajikan ♥️♥️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!