Sayur Asem
Sayur Asem

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
  1. Siapkan 1 buah labu siam, potong dadu
  2. Ambil 100 gram kacang merah rebus
  3. Gunakan 1/4 buah kubis, sobek-sobek
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas, dimemarkan
  6. Sediakan 1/2 sdt garam dan lada
  7. Gunakan 1 sdt asam jawa
  8. Ambil 600 ml air
  9. Ambil 🌟 Bumbu Halus 🌟
  10. Sediakan 2 siung bawang merah dan putih
  11. Sediakan 2 buah cabe merah
  12. Gunakan 1 buah cabe rawit
  13. Siapkan 1/2 sdt terasi


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
  1. Campurkan asam dengan 100 ml air kemudian biarkan hingga larut.
  2. Haluskan bumbu, saya pakai ulekan. Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan potongan labu siam, kacang merah, air asam, garam dan lada. Aduk kembali agar merata dan matang. Terakhir masukkan kubis dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa.
  4. Siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!