Sayur Asem
Sayur Asem

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
  1. Ambil Bahan A
  2. Siapkan 2 bawang putih
  3. Gunakan 3 bawang merah
  4. Gunakan 2 kemiri /1sdt kemiri bubuk
  5. Siapkan 2 sdm minyak goreng / sedikit air
  6. Sediakan Bahan B
  7. Gunakan 5 cabai hijau besar
  8. Siapkan 1 cabai rawit merah
  9. Ambil 1 asam jawa + 1 bungkus asam jawa saset / 2 bungkus asam saset
  10. Gunakan 1,5 sdm garam
  11. Gunakan 800 ml air
  12. Ambil secukupnya kacang tanah kupas
  13. Siapkan bahan sayur asem


Lihat Juga :
Cara membuat Sayur Asem:
  1. Kupas dan potong kecil bahan sayur asem (labu siam, pepaya muda, daun melinjo). Iris tipis cabai hijau.
  2. Blender/ulek semua bahan A sampai halus. Kemudian tumis sebentar sampai harum. Lalu tambahkan air.
  3. Setelah itu masukkan asam jawa, potongan jagung, pepaya muda, labu siam, melinjo, cabai. Setelah empuk baru masukkan kacang panjang, daun melinjo, garam. Tunggu hingga mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!