Sayur Asem Jakarta
Sayur Asem Jakarta

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
  1. Gunakan Bahan bumbu yang dihaluskan:
  2. Siapkan 2 siung bawang putih
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 butir kemiri
  5. Gunakan 1 1/2 buah cabe merah besar (bukan keriting, karena ada anak²)
  6. Siapkan Bahan isian sayur:
  7. Sediakan 2 biji mentimun
  8. Ambil Secukupnya kacang panjang
  9. Sediakan 1 buah jagung manis, potong² sesuai selera
  10. Ambil 1 buah cabe hijau, potong serong (me: skip)
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 3 buah belimbing wuluh / bisa menggunakan 2 ruas asem jawa
  14. Siapkan 1 sdt gula merah
  15. Siapkan 3/4 sdt terasi, yang sudah digoreng
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya gula pasir
  18. Siapkan 1 liter air
  19. Ambil Secukupnya penyedap rasa(opsional)


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
  1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, potong dan cuci bersih sayur, sisihkan.
  2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan sayur dan belimbing wuluh.
  3. Lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, terasi, gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata, kemudian test rasa.
  4. Tunggu hingga semua sayur matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!