Sayur Asem Bumbu Ulek
Sayur Asem Bumbu Ulek

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bumbu ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu ulek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu ulek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bumbu ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bumbu ulek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek:
  1. Gunakan 1 bh terong, potong koin
  2. Ambil 1 genggam daun melinjo
  3. Ambil 5 lonjor kacqng panjang
  4. Gunakan 3 lembar kobis, sobek
  5. Sediakan 1/2 bh labu siam
  6. Siapkan 1/2 bonggol jagung manis
  7. Sediakan 3 sdm kacang tanah kupas
  8. Siapkan 3 bh cabe hijau
  9. Siapkan 1 bh tomat
  10. Gunakan 1 liter air
  11. Siapkan Secukupnya gula dan garam
  12. Sediakan Bumbu cemplung:
  13. Sediakan 3 bh daun salam
  14. Ambil 3 cm lengkuas geprek/iris
  15. Ambil 1 sdm biji asam jawa
  16. Ambil Bumbu halus:
  17. Gunakan 4 bh cabe merah
  18. Siapkan 5 bh bawang merah
  19. Sediakan 3 bh bawang putih
  20. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  21. Gunakan 1 sdt terasi matang


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek:
  1. Potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan. Blender bumbu halus.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan jagung dan kacang tanah/brul, masak hingga matang. Lalu bumbui gula dan garam.
  3. Masukkan sayur kacang panjang dan terong, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan kobis, tomat dan irisan cabe. Masak hingga layu. Koreksi rasa.
  4. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!