Anda sedang mencari ide resep sayur asem bumbu ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu ulek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu ulek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bumbu ulek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bumbu ulek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Sayur asem tulangan Anti Gagal
- Resep Sayur asem yang Menggugah Selera
- Resep Sayur asem daun kedondong, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek:
- Gunakan 1 bh terong, potong koin
- Ambil 1 genggam daun melinjo
- Ambil 5 lonjor kacqng panjang
- Gunakan 3 lembar kobis, sobek
- Sediakan 1/2 bh labu siam
- Siapkan 1/2 bonggol jagung manis
- Sediakan 3 sdm kacang tanah kupas
- Siapkan 3 bh cabe hijau
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 bh daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas geprek/iris
- Ambil 1 sdm biji asam jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt terasi matang
Lihat Juga :
- Cara Membuat Sayur asem tulangan Anti Gagal
- Resep Sayur asem yang Menggugah Selera
- Resep Sayur asem daun kedondong, Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bumbu Ulek:
- Potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan. Blender bumbu halus.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan jagung dan kacang tanah/brul, masak hingga matang. Lalu bumbui gula dan garam.
- Masukkan sayur kacang panjang dan terong, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan kobis, tomat dan irisan cabe. Masak hingga layu. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!