Sedang mencari ide resep ketupat ketan/padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat ketan/padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat ketan/padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketupat ketan/padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketupat ketan/padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat Ketan/Padang menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Ketupat Kari Daging Sapi (Kari Instan) yang Enak Banget
- Cara Bikin Ketupat Irit Gas, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Ketupat Beras Merah dan Oatmeal, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat Ketan/Padang:
- Gunakan 250 gr beras ketan, rendam semalaman
- Siapkan 1 sachet kelapa instant 200 ml
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan Secukupnya cangkang ketupat ukuran kecil (sesuai selera)
Lihat Juga :
- Resep Ketupat Kari Daging Sapi (Kari Instan) yang Enak Banget
- Cara Bikin Ketupat Irit Gas, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Ketupat Beras Merah dan Oatmeal, Enak Banget
Cara menyiapkan Ketupat Ketan/Padang:
- Cuci ketan yg sudah direndam, tiriskan. Tambahkan 1 sdt garam. - - Isikan beras pada cangkang ketupat. Isi 3/4nya.
- Rebus ketupat dengan santan + air dan daun pandan hingga airnya sa'at. Bila ketupat direbus tanpa presto, airnya ditambah lagi bila sa'at hingga ketupat matang. - - Boleh menggunakan presto agar lebih cepat. Sekitar 45 menit dr presto mendesis.
- Pindahkan ketupat berikut airnya di wajan. - - Masak hingga ketupat mengering, sesekali di aduk agar tidak mengerak/gosong.
- Angkat ketupat. Masukkan santan ke wadah. - - Ketupat bs disantap dengan santannya. - Atau dengan lauk pauk lebaran sesuai selera.
- Note : Kalau ingin kuah santannya banyak. Pada saat direbus dan ketupat sudah matang, angkat ketupat, tiriskan. Dan biarkan santan di wajan, tidak perlu dikeringkan. Koreksi rasa (tambahkan garam jika diperlukan).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Ketan/Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
