Ketupat/lontong tahu bumbu kacang
Ketupat/lontong tahu bumbu kacang

Lagi mencari inspirasi resep ketupat/lontong tahu bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat/lontong tahu bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu bumbu kacang a.k.a tahu lontong. tahu ukuran sedang•bawang putih•gula merah•petis udang•kacang tanah•garam•tauge hijau, rebus sebentar•cabe rawit. Lontong dengan tahu goreng, disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi daun bawang, sajikan bersama dengan krupuk. sedap.! Kemarin bikin sate ayam pake lontong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat/lontong tahu bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketupat/lontong tahu bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketupat/lontong tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat/lontong tahu bumbu kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketupat/lontong tahu bumbu kacang:
  1. Ambil 1 kg kacang tanah kupas kulit di goreng
  2. Gunakan 20 siung bawang merah
  3. Siapkan 10 siung bawang putih
  4. Ambil 15 siung cabe merah gede buang biji
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 10 lembar daun salam
  7. Siapkan 4 batang sereh geprek
  8. Ambil 4 kotak tahu sutra goreng
  9. Sediakan Minyak untuk menumis
  10. Sediakan 1 butir gula merah
  11. Sediakan secukupnya Kecap manis
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  14. Siapkan 1 liter air
  15. Gunakan 20-25 ketupat saya beli yang dah jadi biar cepet hahahaha

Siram dengan bumbu kacang plus petis (saus tahu gimbal). Bumbu kacang kesukaanmu juga cocok buat disiram di atas telur dadar tahu dan nasi anget. Buat kamu yang anak kos, daripada beli coba buat aja. Bahan: Lontong/ketupat, tapi nasi juga bisa loh!


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat/lontong tahu bumbu kacang:
  1. Pertama2 siapkan foodpossesor atau blander masukan kacang lalu blander hingga halus angkat tiriskan
  2. Blander cabe merah,bawang merah,bawang putih menggunakan sedikit minyak secukupnya hingga halus.
  3. Siapkan wajan masukan sedikit minyak,bila minyak sudah panas masukkan daun jeruk,daun salam,dan sereh yang sudah di geprek,oseng2 hingga harum,masukkan cabai dan bawang yang sudah d blander tadi aduk2 hingga harum jangan lupa kita gunakan api kecil yah biar gak gosong
  4. Setelah semua bahan d aduk hingga harum masukkan kacang yang sudah d blander tadi lalu tambahkan air 1 litter aduk2 tambahkan gula merah,garam,penyedap rasa secukupnya tunggu sampai surut dan mengental angkat dan siap di sajikan bersaaman dengan ketupat yang sudah di potong2 dengan tambahan tahu yang sudah di goreng dan d potong2 kecil.
  5. Topping tambahan bisa di tambahin bawang goreng kalau suka biar makin enak rasanya sama kerupuk
  6. Selamat mencobaaaaa

Taoge secukupnya, rendam di air panas sebentar. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur kacang panjang ini akan menjadi lebih spesial dan nikmat. Yuk buat di rumah, di sini resep dan cara membuatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat/lontong tahu bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!