Lagi mencari ide resep soto tetelan lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tetelan lobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tetelan lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tetelan lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tetelan lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tetelan Lobak menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Soto ayam yang Lezat
- Resep Soto Ayam Prabu, Enak Banget
- Resep Soto ceker ayam + kerongkongan ayam, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tetelan Lobak:
- Gunakan 1/2 kg Tetelan daging
- Sediakan 1/2 kg Lobak putih, bersihkan dan potong sesuai selera, rendam dengan air garam kurleb 10 menit dan cuci bersih kembali
- Gunakan Secukupnya Daun bawang, pisahkan yg bagian batang warna putih
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap, Lada/merica
- Siapkan Secukupnya Kacang kedelai goreng (optional)
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng (optional)
- Sediakan Secukupnya Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Soto ayam yang Lezat
- Resep Soto Ayam Prabu, Enak Banget
- Resep Soto ceker ayam + kerongkongan ayam, Enak Banget
Cara membuat Soto Tetelan Lobak:
- Bersihkan tetelan, rebus dengan daun salam sampai empuk kurleb 45-60 menit
- Haluskan Bawang putih dan jahe. Iris daun bawang, pisahkan bagian batang yg putih dan yang hijau.
- Siapkan wajan, panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukan irisan daun bawang putih
- Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging yang sudah matang, aduk rata. Masukan potongan lobak ke dalam rebusan daging. Masukan Garam, gula putih, penyedap, merica/lada. Tes rasa. Tambahkan air jika perlu, biarkan bumbu meresap ke dalam rebusan kurleb 10 menit atau sampai mendidih, sesuai selera
- Sajikan dengan kacang kedelai dan bawang goreng (maaf ga kefoto sajian yg sudah lengkapnya). Bisa buat cabai sendiri dengan rebusan cabai rawit merah yg dihaluskan dgn sedikit garam dan penyedap atau pakai sambal instan juga enak 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tetelan lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
