Puding Lumut Pelangi
Puding Lumut Pelangi

Sedang mencari inspirasi resep puding lumut pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding lumut pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Pelangi memakai 14 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Lumut Pelangi:
  1. Ambil A. Bahan lumut
  2. Gunakan 1 butir telur ayam
  3. Sediakan 300 ml air
  4. Sediakan 3 macam warna (merah, kuning, hijau)
  5. Gunakan B. Agar-agar bening
  6. Siapkan 1/2 sdm agar-agar bubuk
  7. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
  8. Gunakan 200 ml air
  9. Siapkan C. Puding coklat
  10. Sediakan 1 bungkus agar-agar bubuk (7 gr)
  11. Sediakan 1 bungkus susu bubuk diencerkan hingga 750 ml
  12. Gunakan 150 gr gula pasir
  13. Gunakan 10 gr coklat bubuk
  14. Sediakan 1/2 sdt garam halus


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Pelangi:
  1. Dari bahan lumut : - Kocok telur sampai rata, lalu saring.
  2. Bagi 3 bagian sama rata, lalu masing-masing diberi warna.
  3. (a)Bagi air sama rata, masing-masing 100 ml. - (b) Rebus 100 ml sampai mendidih. - (c) Tuang 1 bagian telur, sekali-kali diaduk. - (d) Biarkan sampai matang, lalu saring.
  4. Lakukan hal yang sama untuk warna lainnya. - Sehingga kita mempunyai 3 macam lumut.
  5. Dari bahan agar-agar bening, campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih.
  6. Bagi 3 bagian sama rata, masing-masing tuang ke dalam lumutnya.
  7. Masing-masing diaduk terus sampai agak mengental, lalu tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan sampai dingin.
  8. Setelah keras tusuk-tusuk dengan garpu permukaannya.
  9. Dari bahan puding coklat : - Campur agar-agar bubuk, garam dan coklat bubuk, aduk sampai rata.
  10. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair, sambil diaduk sampai rata, sampai coklatnya larut.
  11. Masak hingga mendidih.
  12. Tuang seperempat bagian ke atas lapisan lumut, biarkan sampai dingin. - Jangan langsung tuang semuanya, karena lapisan lumut bisa naik ke atas.
  13. Setelah mengeras, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
  14. Didihkan kembali sisa puding coklat sampai mendidih, lalu panas-panas tuang ke atasnya. Biarkan sampai dingin dan keras.
  15. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita. - - https://youtu.be/M-CaS7__WQg
  16. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!