Anda sedang mencari ide resep cumi segar kuah tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi segar kuah tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi segar kuah tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi segar kuah tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi segar kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi segar kuah tomat memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Cumi cumi kuah hitam yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Cumi cumi saos tiram, Menggugah Selera
- Rahasia Membuat Cumi cumi pedes Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi segar kuah tomat:
- Sediakan 1/4 cumi segar,bersihkan buang tinta, lalu potong
- Sediakan 3 buah tahu, potong kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 buah cabe hijau (buang biji), iris
- Sediakan 1 buah cabe merah (buang biji), iris
- Gunakan 2 siung bawang putih,uleg
- Ambil 2 buah tomat, uleg
- Ambil 1/2 jempol jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan Lada bubuk sedikit saja
- Siapkan 2-3 sdm atau sesuai selera saus tiram (me:saori)
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdm gula putih
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Cumi cumi kuah hitam yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Cumi cumi saos tiram, Menggugah Selera
- Rahasia Membuat Cumi cumi pedes Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Cumi segar kuah tomat:
- Marinasi cumi dg sdikit garam, asam jawa, dan saus tiram.
- Uleg/haluskan 2 siung bawang putih dan 2 buah tomat.
- Panaskan minyak, tumis bawang iris dan cabe. Stelah bawang putih berubah menjadi kekuningan masukkan bumbu halus juga jahe. Tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram. Aduk lagi. Lalu tambahkan sdkit air
- Masukkan cumi dan tahu. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap dan gula pasir. Tes rasa jika kurang pas tambahkan saus tiram dan garam atau boleh juga tambah penyedap dan gula lagi. Terakhir tambahkan daun bawang.
- Pokok nya hasil akhirnya rasanya itu asem2 gurih sedap gitu ya bunda 😉. Kalo udh bgitu berarti udh pas deh. Kalo bunda mau pedas bunda bisa tambhakn cabe pada bumbu halusnya ya😉
- Seger banget bundaa ☺️ selamat makan selamat mencoba 🤭
- Tips 💡 cuminya dimasukin saat air sudah mendidih dan di beri bumbu2 ya bun, biar ga terlalu lama di masak biar gak alot. - Di resep kali ini cumi yg aku punya udh ga teralalu fresh jadi terpaksa aku tumis dl di bumbu tumisnya krn takut masih ada aroma ga enak, jdi hasil akhir hmpir alot dagingnya. Tp selain itu semuannya enak bun.. slmat mencoba bunda resepnya 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi segar kuah tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
