Lagi mencari ide resep heci a.k.a bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal heci a.k.a bakwan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur a.k.a Heci enak lainnya. Lihat juga resep Bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon enak lainnya. 🍁 BAKWAN SAYUR 🍁 (TIPS & RESEP) By Gie. Bahkan di seluruh wilayah Indonesia pasti ada kudapan yang satu ini dengan ciri khas dan nama masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci a.k.a bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan heci a.k.a bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat heci a.k.a bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Heci a.k.a bakwan sayur menggunakan 0 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Roti Ketupat Aka Roti Tikar yang Menggugah Selera
- Resep Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur yang Harus Anda Coba
- Resep Bakwan Bunga Pisang yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Heci a.k.a bakwan sayur:
Ingredients of Vegan friendly bakwan sayur (vegetable pancakes)It's of White cabbage. Masyarakat Jawa Timur memang lebih banyak menyebut bakwan dengan nama ote-ote, tapi di daerah Malang, bakwan justru diartikan sebagai kuliner berkuah yang di dalamnya terdapat bakso, mie kuning, dan kulit pangsit berisi ikan tenggiri giling. Di Malang, gorengan bakwan sayur disebut dengan nama weci atau heci. Bakwan sayur mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Roti Ketupat Aka Roti Tikar yang Menggugah Selera
- Resep Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur yang Harus Anda Coba
- Resep Bakwan Bunga Pisang yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Heci a.k.a bakwan sayur:
- Bersihkan wortel dan potong ukuran korek api, kemudian iris daun bawang.
- Masukkan tepung dan semua bumbu aduk rata. Kemudian masukkan air sampai terbentuk adonan dan siap untuk digoreng. Goreng dengan dicetak menggunakan sendok sayur atau sendok biasa. Bolak-balik hingga warna coklat keemasan dan angkat lalu tiriskan. Cocok banget dimakan pakai cabe rawit atau saus dan petis. Supaya enak goreng dengan minyak sampai terendam yaa…
Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala , sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya. Ternyata, heci itu tidak harus memakai kacang. Bahkan bisa jadi, di daerah lain, terasa aneh jika melihat ada heci (bakwan) menggunakan toping kacang goreng. Eh, tapi yang aneh justru saat saya mulai tinggal di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Heci a.k.a bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
