Lagi mencari inspirasi resep #dadar gulung mawar* yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #dadar gulung mawar* yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #dadar gulung mawar*, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #dadar gulung mawar* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #dadar gulung mawar* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #Dadar Gulung Mawar* memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma), Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Dadar Gulung, Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #Dadar Gulung Mawar*:
- Siapkan Bahan kulit dadar :
- Sediakan 125 gr tpg terigu
- Siapkan 1 sdm tpg sagu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan sesuai selera Pewarna/pasta, warna
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 250 gr kelapa parut, muda
- Gunakan 125 gr gula merah/gula pasir, sy gula batu kuning
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Lihat Juga :
- Cara Membuat Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma), Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Dadar Gulung, Bikin Ngiler
- Rahasia Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu, Lezat Sekali
Cara membuat #Dadar Gulung Mawar*:
- Siapkan bahan. Buat isian, campurkan gula batu, air garam dan daun pandan lalu masak hingga gula larut, kemudian masukkan kelapa parut
- Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga mengering sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Angkat, sisihkan.
- Buat kulit dadar, campur semua bahan keringnya, aduk rata, tuangkan santan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil dan saring jika perlu.
- Ambil sedikit adonan untuk buat daunnya, lalu beri warna hijau, aduk rata, sisihkan. Bagi jadi 2 bagian sisa adonannya lalu beri warna merah dan merah muda, aduk merata. Panaskan teflon lalu olesi dengan minyak
- Tuang adonan hijau, ratakan dan masak hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Kemudian olesi minyak kembali teflonnya dan tuangkan adonan merah dengan sendok sayur, ratakan dan dadar hingga matang, tapi jangan terlalu kering karena nanti akan susah dibentuknya. Oles dengan minyak setiap akan menuang adonan buat dadarnya. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Ambil selembar kulit dadar lalu potong adonan jadi 5 atau 6 bagian menuju ketengah tapi tidak putus (seperti dalam gambar) lalu beri isian ditengahnya. Ambil satu bagian, lipat kedalam sedikit bagian atasnya
- Lalu rekatkan keisian nya seperti dalam gambar. Lakukan dan bentuk mawar pada semua kulit dadar. Potong-potong kulit dadar ijo
- Lalu bentuk/potong seperti daun/sesuai selera. Tata dadar mawar dengan potongan daun-daunnya lalu sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #dadar gulung mawar* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
