Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar ungkep kecap memakai 0 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ayam bakar ungkep bumbu kecap Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ayam bakar ungkep kecap yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep kecap:
Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata. Bakar ayamnya di panggangan arang atau bisa juga kalian pakai teflon sesuai selera kalian. lalu olesi dengan sisa-sisa bumbu ungkep tadi.lalu olesi saja lagi dengan kecap yang dicampur dengan minyak goreng. lakukan beberapa kali hingga bumbu oles meresap kedalam ayam terbakarnya (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing) Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.
Lihat Juga :
- Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ayam bakar ungkep bumbu kecap Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ayam bakar ungkep kecap yang Harus Anda Coba
Cara membuat Ayam bakar ungkep kecap:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam.geprek laos dan serai
- Ulek bumbu yang dihaluskan
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering,sambil sesekali dibolak balik yaa agar bumbunya meresap dengan rata (lihat video👉🏻)
1. Bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkepan ayam. - Setelah ayam kecoklatan dan masak, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal.aku pakai sambal terasi masak, bisa dilihat disini. - (lihat resep)
1. Bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkepan ayam.Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong. Lalu masukan air asam jawa, kecap dan gula merah, masak hingga bumbu meresap sempurna. Tata ayam di wajan, masukkan semua bumbu dan beri air sampai ayam terendam air. Didihkan hingga air menyusut, bumbu meresap. Siapkan panggangan, tata ayam ungkep diatasnya, dan panggang dengan api sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
