Sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Bika ambon ekonomis Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bika Ambon Teflon yang Harus Anda Coba
- Resep Bika Ambon Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Sediakan 1 kotak bahan kue praktis bika ambon pondan
- Gunakan 350-400 ml santan kental
- Gunakan 30 lembar daun jeruk
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 1/2 sdm margarin/mentega
- Gunakan 3 butir telur utuh, 3 kuning telur
Lihat Juga :
- Resep Bika ambon ekonomis Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bika Ambon Teflon yang Harus Anda Coba
- Resep Bika Ambon Anti Gagal
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Cuci bersih daun jeruknya. Lalu rebus dengan segelas air selama +- 5 menit hingga daun layu pucat dan airnya sudah harum daun jeruk. Saring lalu biarkan menjadi hangat.
- Jika sudah hangat masukkan ragi instan didalam kemasan bika ambon pondan. Aduk hingga larut lalu biarkan hingga ragu aktif.
- Rebus santan kental dengan daun jeruk bekas merebus air tadi selama +- 3 menit. Matikan lalu saring dan biarkan dingin di suhu ruang.
- Lelehkan margarin lalu diamkan dingin suhu ruang.
- Kocok telur selama 8 menit menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan tepung kemasan pondan aduk hingga rata lalu masukkan juga santan, ragi instan dan margarin. Aduk hingga semua tercampur rata. Jika sudah rata diamkan selama 1 1/2 jam.
- Jika adonan sudah didiamkan, panaskan oven 160 derajat selama 10 menit, sembari itu, Olesi loyang dengan margarin atau mentega lalu di taburi dengan tepung. Panggang selama 40 menit. 30 menit api bawah 10 menit api atas.
- Jadi deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
