Bika Ambon Mini
Bika Ambon Mini

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Mini memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 350 santan
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
  5. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
  6. Gunakan Bahan B
  7. Siapkan 150 gr Tepung Sagu
  8. Siapkan 70 gr Terigu Pro Sedang
  9. Gunakan 1 sdt ragi instant
  10. Gunakan Bahan C
  11. Gunakan 3 Butir Telur
  12. Gunakan 180 gr gula pasir
  13. Siapkan 1 sachet kental manis
  14. Siapkan Bahan D
  15. Siapkan 60 gr margarin (lelehkan)


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini:
  1. Campur semua bahan A, kemudian masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk. Setelah itu biarkan hingga hangat. Diamkan kurleb 15 Menit. Bika Ambon Mini1. Campur bahan C (dalam wadah terpisah) jdi satu, kocok dengan whisk hingga gula larut.
  2. Campur bahan B jadi satu, aduk rata, kemudian masukkan santan (Bahan A) aduk rata hingga tidak Ada yg bergerindil. Dalam wadah lain, tambahan Bahan C yg sudah siap) aduk rata hingga tidak Ada yg bergerindil, masukkan bahan D aduk rata lagi, pastikan tidak Ada adonan yg bergerindil.
  3. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih. Note : setelah 1 jam adonan akan berbuih tanda ragi aktif.
  4. Panaskan cetakan, kemudian beri sedikit margarin, isi cetakan dengan adonan 3/4 saja. Biarkan hingga adonan menghasilkan gelembung2 kecil, setelah itu tutup. Masak hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat dan siap disajikan. 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!